Acá les dejo 5 vídeos tutoriales sobre Zend Framework en castellano y si no tiene problema con el Ingles le recomiendo que sigan es esta sitio también que se dedica 100x100% a Tutoriales de ZF pero están todos en ingles. ZendCasts
ZF Clase 1 – Configuración y creación del proyecto
Recomiendo ver el video en pantalla completa y en la resolucion 720p para poder ver con claridad el tutorial.
Los que quieran descargarse el codigo fuente pueden hacerlo desde github en http://github.com/pablofmorales/News123
ZF Clase 2 – Estructura de directorios, MVC y layouts
ZF Clase 5 – Editar, Borrar y Paginar nuestros datos.
Estos vídeos tutoriales fueron creados por Pablo Morales, les recomiendo que sigan su blog donde va seguir sumando mas vídeos de Zend Frameword por los cual vamos a poder seguir aprendiendo mas..